सुबह के नाश्ते में बनाये ये स्वादिष्ट और चटपटी भेल,जाने बनाने का झटपट तरीका

भेल बनाने की आसान विधि(Easy method to make Bhel)

इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक भरी तले की कढाई लीजिये और उसे माध्यम आंच पर गैस पर रख दीजिये।अब कढाई में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म कर लीजिये।जब तेल अच्छे से गर्म हो जाये तब कढाई में मुरमुरे डाल दीजिये और उसके ऊपर नमक और हल्दी पाउडर डालकर चमचे से मिला दीजिये और मुरमुरे को करारा होने तक भून ले।लेकिन ध्यान रहे की मुरमुरे जलदी जल जाते है

सुबह के नाश्ते में बनाये ये स्वादिष्ट और चटपटी भेल,जाने बनाने का झटपट तरीका

इसलिए लगातार चमचे से मुरमुरे को कढाई में चलते रहे और भुने के बाद एक बाउल में निकल ले और ठंडा होने दे।इसके बाद मुरमुरे के बाउल में धनिया पुदीना और इमली की चटनी डालिये और चम्मच से मिला ले।फिर उसके ऊपर बारीक़ कटा हुआ प्याज,टमाटर, हरी मिर्च, ताज़ा हरा धनिया, उबले हुए आलू ,नमक,लाल मिर्च पाउडर, आलू की भुजिया, पपड़ी और चाट मासाला डालिये दोबार सभी सामग्रियों को चम्मच से मिल ले।फिर आखिरी में निम्बू का रस डाल दे।इस प्रकार बनाकर तैयार है चटपटी भेल पूरी।