Cultivation of Saffron: ज्यादा महंगी बिकती है ये चीज़,जाने सही से खेती करने का तरीका
ज्यादा महंगी बिकती है ये चीज़
Cultivation of Saffron: ज्यादा महंगी बिकती है ये चीज़,जाने सही से खेती करने का तरीका केसर की खेती करने आगे जानने के लिए हमारे साथ अंत तक बने रहे
Cultivation of Saffron: ज्यादा महंगी बिकती है ये चीज़,जाने सही से खेती करने का तरीका
पानी की मात्रा(Water content)
केसर की खेती करने के लिए आपको इस बात का भी ध्यान रखना होगा कि खेती करते वक्त आप के पौधों के पास अधिक पानी न जमा हो नहीं तो आप का पौधा खराब हो सकता है और मुनाफे की जगह आपको काफी ज्यादा नुकसान हो सकता है.
कैसा होता है केसर का पौधा / केसर की किस्में(What does the saffron plant look like / Varieties of saffron)
केसर का पौधा (kesar ka podha) सुगंध देनेवाला बहुवर्षीय होता है और क्षुप 15 से 25 सेमी (आधा गज) ऊंचा, परंतु कांडहीन होता है। इसमें घास की तरह लंबे, पतले व नोकदार पत्ते निकलते हैं। जो संकरी, लंबी और नालीदार होती हैं। इनके बीच से पुष्पदंड निकलता है, जिस पर नीललोहित वर्ण के एकांकी अथवा एकाधिक पुष्प होते हैं।
Cultivation of Saffron: ज्यादा महंगी बिकती है ये चीज़,जाने सही से खेती करने का तरीका
अप्रजायी होने की वजह से इसमें बीज नहीं पाए जाते हैं। इसके पुष्प की शुष्क कुक्षियों को केसर, कुंकुम, जाफरान अथवा सैफ्रन कहते हैं। इसमें अकेले या 2 से 3 की संख्या में फूल निकलते हैं। इसके फूलों का रंग बैंगनी, नीला एवं सफेद होता है। ये फूल कीपनुमा आकार के होते हैं। इनके भीतर लाल या नारंगी रंग के तीन मादा भाग पाए जाते हैं। इस मादा भाग को वर्तिका (तन्तु) एवं वर्तिकाग्र कहते हैं। यही केसर कहलाता है।
