स्पेशल संडे में बनाये कुछ स्वादिष्ट और चटपटा गोभी दहीवाला बनाये झटपट,जाने बनाने की विधि

गोभी दहीवाला बनाने की सामग्री(Ingredients for making Cauliflower Dahiwala)

-फूलगोभी 500 ग्राम
-घी 1 बड़ा चम्मच
-जीरा 2 चम्मच
-हींग एक चुटकी
-दही 1/4 कप
-अदरक 1 टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ
-धनिया 1 बड़ा चम्मच
-नमक 2 चम्मच
-हल्दी 1/2 छोटा चम्मच
-गरम मसाला 1/4 छोटा चम्मच
-हरी मिर्च 1 टेबल-स्पून बारीक कटी हुई
सजाने के लिए-
-जीरा 2 टी-स्पून (पाउडर), भुना हुआ
-धनिया पत्ती 2 चम्मच

गोभी दहीवाला बनाने की रेसिपी(Recipe for making Cauliflower Dahiwala)

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में घी, जीरा और हींग को एक साथ डालें।फिर आप इन सारी चीजों को मिलाकर करीब 2 मिनट तक ढककर पकाएं।
इसके बाद आप इसमें अदरक और दही डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।फिर आप इसको ढककर करीब 2 मिनट तक पकाएं।इसके बाद आप इसमें धनिया, नमक, हल्दी, गरम मसाला और हरी मिर्च डालकर मिलाएं

स्पेशल संडे में बनाये कुछ स्वादिष्ट और चटपटा गोभी दहीवाला बनाये झटपट,जाने बनाने की विधि

फिर आप इसमें कटी हुई फूलगोभी डालें और अच्छी तरह से मिला दें।इसके बाद आप इसको लगभग 12 मिनट तक ढककर पकाएं।अब आपकी गोभी दहीवाला बनकर तैयार हो चुकी है।फिर आप इसको जीरा पाउडर और धनिया पत्ती से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।