ये है दुनिया का सबसे महंगा फूड आइटम, कीमत जानकर लगेगा 440 वोल्ट का झटका

ये है दुनिया का सबसे महंगा फूड आइटम, कीमत जानकर लगेगा 440 वोल्ट का झटका : एक खास मछली के अंडों की कीमत सुनकर आप हैरान हो जायेंगे। दुनिया में सबसे महंगे बिकने वाले (लाखों रुपये प्रति किलो तक बिक चुके) इन अंडों को कैवियार नाम से जाना जाता है। कैवियार अंडों से बनने वाले स्वादिष्ट भोजन को शाही पकवान कहा जाता रहा है। क्योंकि ये अंडे पहले भी बहुत महंगे हुआ करते थे।

ये है दुनिया का सबसे महंगा फूड आइटम, कीमत जानकर लगेगा 440 वोल्ट का झटका

कैवियार क्या है :

कैवियार’ शब्द का सीधा अनुवाद ‘अनिषेचित नमक अंडे’ में किया जा सकता है। कैवियार मूल रूप से मछली के अंडे हैं जो मछली की एक निश्चित प्रजाति से ही प्राप्त होते हैं। वे आम तौर पर काले, जैतून हरे, भूरे और नारंगी रंग में उपलब्ध होते हैं। कैवियार मूल रूप से ‘स्टर्जन’ नामक मछली की प्रजाति से आता है। स्टर्जन की लगभग 26 किस्में उपलब्ध हैं और मादा स्टर्जन मछली को विशेष रूप से कैवियार प्राप्त करने के उद्देश्य से रखा जाता है। क्या आप जानते हैं कि स्टर्जन मछलियाँ 100 वर्ष से भी अधिक जीवित रह सकती हैं।

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कैवियार की कीमत :