जब भी करे कुछ मीठा खाने का मन तो बनाये गर्मागर्म स्वादिष्ट गाजर का हलवा, गाजर का खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ इसमें गाजर में कई तरह के Vitamins और मिनरल्स पाए जाते हैं जो कि शरीर के लिए काफी उपयोगी होते हैं और शरीर में खून बढ़ाते हैं.यह हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है गाजर का हलवा बनाने से पहले आप ध्यान दे की गाजर ताजे हो वरना गाजर का हलवा का स्वाद खराब हो सकता है
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सामग्री
गाजर चीनी,मेवे,दूध
काजू किसमिस
पिस्टता बडा!
गाजर का हलवा बनाने की विधि
1.सबसे पहले गाजर को छील ले और कद्दू कस कर ले
२ .उसके बाद गैस पर कढ़ाई चढ़ाया और उसमें जरूरत के हिसाब से घी डाले,
३ .घी के गर्म होने के बाद उसमें घिसा हुआ गाजर डालें और उसे धीमी आंच पर चलाएं!
4 .उसके बाद उसमें चीनी और दूध डालें. चीनी और दूध डालकर उसे पकाएं और जब गाजर पक जाए तब उसमें डॉयफ्रुइट डालें.!
5 .उसके बाद उसे धीमी धीमी आंच पर पकाएं और थोड़ी देर इसमें काजू किसमिस बादाम पिस्ता डालें और उसके बाद आपका गाजर का हलवा तैयार हो जाएगा! और अब इसे गर्म गर्म सर्वे करे.
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