Walnuts: अखरोट को वैसे तो विंटर नट्स के तौर पर जाना जाता है. लेकिन ये हमारी समर डाइट के लिए भी बेहद जरूरी माने गए हैं. अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड अच्छी मात्रा में पाया जाता है. ये फैटी एसिड हमारे शरीर के विकास के लिए जरूरी हैं, जिनका उत्पाद हमारे शरीर द्वारा नहीं किया जा सकता है. ये फैटी एसिड हेल्दी ब्रेन फंक्शन, इंफ्लामेशन को कम करने और दिल की सेहत में सुधार करने के लिए बेहद जरूरी माना गया है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि अखरोट को गर्मियों के सीजन में कितनी मात्रा में प्रोटीन और फाइबर का भी रिचl सोर्स है. ये दोनों ही डायबिटीज और हार्ट डिजीज जैसी बीमारियों का खतरा कम करते हैं. भले ही अखरोट को सर्दियों का फूड माना जाए लेकिन अखरोट को पूरे साल खाया जा सकता है.
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गर्मियों में कितना खाएं
Walnutsगर्मियों के सीजन में अखरोट को रोजाना 28 ग्राम से ज्यादा नहीं खाना चाहिए. न्यूट्रिशियनिस्ट के मुताबिक, अखरोट भी गर्म किस्म का ड्राई फ्रूट होता है लेकिनइसका मतलब यह नहीं है कि आप इन्हें गर्मियों में नहीं खा सकते हैं. इस मौसल में अखरोट को खाने से पहले इन्हें रात भर के लिए पावी में भिगो दें, जिससे अखरोट की गर्म तासीर शांत होती है. आप 2 अखरोट रात को पानी में भिगोकर रख सकते हैं. इन्हें आप सुबह खाली पेट खाएं.
