Semolina Malai Laddu Recipe:घर पर बनाये बिल्कुल मार्केट जैसे सूजी के मलाई लड्डू,जाने रेसिपी
Semolina Malai Laddu Recipe: घर पर बनाये बिल्कुल मार्केट जैसे सूजी के मलाई लड्डू,जाने रेसिपी बनाने की रेसिपी बहुत आसान है साथ ही साथ खाने में लाजवाब स्वाद आता है उंगलिया चाटते रह जायेंगे आजकल खाना खाने के बाद लोगो को मीठा खाना बहुत पसंद होता है और तभी हम चीनी है गुड़ से काम चलते है पर क्या आप जानते है ये लड्डू हम लांग टाइम तक स्टोर भी कर सकते है जाने बनाने की आसान विधि जानने के लिए अंत तक बने रहे
Semolina Malai Laddu Recipe:घर पर बनाये बिल्कुल मार्केट जैसे सूजी के मलाई लड्डू,जाने रेसिपी
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सामग्री
- देसी घी – ¼ कप (लगभग 50 ग्राम)
- सूजी – 1 कप (200 ग्राम)
- नारियल का बुरादा – 2-3 बड़ी चम्मच
- बादाम – 8-10 (बारीक कटे हुए)
- काजू – 8-10 (बारीक कटे हुए)
- पिस्ता – 8-10 (बारीक कटे हुए)
- मलाई – ¼ कप
- चीनी (पाउडर) – 1 कप (160 ग्राम)
- इलायची पाउडर – ½ छोटी चम्मच
- दूध – 1-2 बड़ी चम्मच
- किशमिश – 1 बड़ी चम्मच
विधि
सूजी के लड्डू बनाने के लिए एक पैन या कढ़ाई में ¼ कप घी डालकर गरम कर लीजिेए. घी में 1 कप सूजी डालकर मीडियम फ्लेम पर लागातार चलाते हुए हल्का कलर आने तक भून लीजिए. अब सूजी में 2 से 3 बड़ी चम्मच नारियल का बुरादा मिलाकर उसे 1 से 2 मिनट तक और भून लीजिए
Semolina Malai Laddu Recipe:घर पर बनाये बिल्कुल मार्केट जैसे सूजी के मलाई लड्डू,जाने रेसिपी
सूजी को बोलने के बाद उसमें सभी ड्राई फ्रूट डाल दीजिए और उसे थोड़ी देर तक चलाते रहें ताकि अच्छी तरह से वह मिल जाए।
उसके बाद उसमें थोड़ी मात्रा में दूध डाल दें और जैसे ही आप उसमें दूध डालें उसके बाद थोड़ा गर्म ही सूजी हो तो उसे लड्डू के रूप में बनाना शुरू करें. जब लड्डू बन जाए उसके बाद उसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें और जैसे ही लड्डू ठंडा हो उसे खाने के लिए परोसे।
