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कम लागत में मालामाल बना देंगी इस नस्ल की गाय, एक ब्यांत में देती है 2100 लीटर से ज्यादा दूध, जाने इसकी खासियतें

कम लागत में मालामाल बना देंगी इस नस्ल की गाय, एक ब्यांत में देती है 2100 लीटर से ज्यादा दूध, जाने इसकी खासियतें

कम लागत में मालामाल बना देंगी इस नस्ल की गाय, एक ब्यांत में देती है 2100 लीटर से ज्यादा दूध, जाने इसकी खासियतें : गौपालन करने के लिए किसान गिर गाय की प्रजाति का चयन कर सकते हैं। यह गाय की ऐसी प्रजाति है, जो एक दिन में 20 लीटर से अधिक दूध देती है इसकी नस्लों में स्वर्ण कपिला और देवमणी प्रजाति सबसे बेहतर मानी जाती है।

कम लागत में मालामाल बना देंगी इस नस्ल की गाय, एक ब्यांत में देती है 2100 लीटर से ज्यादा दूध, जाने इसकी खासियतें

गिर गाय :

गौ पालन किसानों के लिए हमेशा से आमदनी का एक नियमित जरिया रहा है। गाय पालकर किसान बेहतर कमाई कर सकते हैं। परन्तु सके लिए सबसे आवश्यक सही नस्ल का चुनाव करना होता है। गाय की एक ऐसे नस्ल है जो आपकी अच्छी कमाए का जरिया बन सकती है। ऐसे में गौपालन करने के लिए किसान गिर गाय की प्रजाति का चयन कर सकते हैं। यह गाय प्रति ब्यांत में औसतन 2100 लीटर से ज्यादा दूध देती है। इस गाय का दूध महंगा बिकता है, बल्कि इससे तैयार घी की कीमतें भी बाजार में 2000 रुपये प्रति किलो से भी ज्यादा होती है।

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गिर गाय की पहचान :

गिर गाय गहरे लाल-भूरे और सफेद चमकदार रंग की होती है. इसके कान लंबे होते हैं. माथे में एक उभार होता है. वहीं, सींग पीछे की तरफ मुड़े होते हैं। इसका आकार मध्यम से लेकर बड़ा होता हौता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता सही होने के कारण यह गाय कम बीमार पड़ती हैं।

गिर गाय पालन से बढ़िया मुनाफा कमा सकते हैं किसान

गिर गाय भारत में दूध उत्पादन के लिए सबसे अच्छी मानी जाती है। गिर गाय का जीवन काल 12 से 15 साल हो सकता है। अपने जीवन काल में यह 6 से 12 बच्चों को जन्म देती है। यह गाय अगर रोजाना 20 लीटर भी दूध देती है तो 30 दिन में 600 ली लीटर दूध देगी और साल भर में 7000 लीटर दूध के आसपास उत्पादन करती है। अगर किसान डेयरी व्यवसाय करें तो गिर गाय का पालन करके लाखों रुपये का मुनाफा कमाया जा सकता है।

गिर गाय के पालन में आवश्यक बातो का रखे ख्याल :

  • इस नस्ल की गायों को जरूरत के अनुसार ही खुराक देना चाहिए।
  • इन्हें फलीदार चारे को खिलाने से पहले तूड़ी या अन्य चारा मिला देना चाहिए ताकि गायों को अफारा या बदहजमी ना हो।
  • गिर गाय को बारिश, धूप, ठंड और परजीवी से बचाने के लिए अच्छा शेड बना देना चाहिए, जहां साफ हवा और पानी की सुविधा हो.
  • गायों की संख्या के मुताबिक, खाने के लिए जगह बड़ी और खुली होनी चाहिए।
  • गोबर-मूत्र वगैरह के निकास की अच्छी व्यवस्था होनी चाहिए।

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