किसी खास मौके पर बनाये चटपटी भेल ये रही रेसिपी
किसी खास मौके पर बनाये चटपटी भेल ये रही रेसिपी
किसी खास मौके पर बनाये चटपटी भेल ये रही रेसिपी आइये आज हम आपो बताते है आमतौर पर लोगो को चटपटी भेल खाने के शौक़ीन होते है आइये आज हम आपको बताते है चटपटी भेल बनाने के बारे में तो बने रहिये अंत तक-
किसी खास मौके पर बनाये चटपटी भेल ये रही रेसिपी
Read Also: हंड्रेड की स्पीड से आया Hero का जबरदस्त स्कूटर जिसमे क़्वालिटी और फीचर्स मिलेंगे फाडू
आवश्यक सामग्री-
धनिया पुदीने की चटनी – 3 चम्मच
इमली की चटनी – 3 चम्मच
प्याज – ½ कप कटा हुआ
टमाटर – ½ कप कटे
हरी मिर्च – 1 छोटा चम्मच कटी हुई
हरा धनिया -3 बड़े चम्मच कटा
उबले – ½ कप
नमक – स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
चाट मसाला – 1 चम्मच
मुरमुरे – 2 कप
नीबू का रस – 1 बड़ा चम्मच
विधि-
इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक भरी तले की कढाई लीजिये और उसे माध्यम आंच पर गैस पर रख दीजिये।अब कढाई में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म कर लीजिये।जब तेल अच्छे से गर्म हो जाये तब कढाई में मुरमुरे डाल दीजिये और उसके ऊपर नमक और हल्दी पाउडर डालकर चमचे से मिला दीजिये और मुरमुरे को करारा होने तक भून ले।लेकिन ध्यान रहे की मुरमुरे जलदी जल जाते है
किसी खास मौके पर बनाये चटपटी भेल ये रही रेसिपी
इसलिए लगातार चमचे से मुरमुरे को कढाई में चलते रहे और भुने के बाद एक बाउल में निकल ले और ठंडा होने दे।इसके बाद मुरमुरे के बाउल में धनिया पुदीना और इमली की चटनी डालिये और चम्मच से मिला ले।फिर उसके ऊपर बारीक़ कटा हुआ प्याज,टमाटर,हरी मिर्च,ताज़ा हरा धनिया,उबले हुए आलू ,नमक,लाल मिर्च पाउडर, आलू की भुजिया, पपड़ी और चाट मासाला डालिये दोबार सभी सामग्रियों को चम्मच से मिल ले।फिर आखिरी में निम्बू का रस डाल दे।इस प्रकार बनाकर तैयार है चटपटी भेल पूरी।
