Ginger Cultivation: अदरक की खेती से बन जायेंगे आप धन्नासेठ,जाने इसे करने का सही तरीका

अदरक की खेती के लिए उचित जलवायु(Suitable climate for ginger cultivation)

आपको बता दे की अदरक की खेती के लिए गर्म और आर्द्रता जलवायु उपयुक्त मानी गई है।जिसे की 1500-1800 मि.मी .वार्षिक वर्षा वाले क्षेत्रों में अदरक की खेती की जा सकती है.इसकी फसल के लिए 25 डिग्री सेन्टीग्रेड,गर्मीयों में 35 डिग्रीसेन्टीग्रेड तापमान आवश्यक होता है।

अदरक की खेती के लिए उपयुक्त भूमि(Suitable land for ginger cultivation)

आपको बता दे की अदरक की खेती के लिए जीवाशं या कार्बनिक पदार्थ बलुई दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है।इसके आलावा इसकी फैलाव के लिए 5-6 ये 6 .5 पी.एस.मान वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है.और खेत से उचित जल निकासी की व्यवस्था होना जरुरी है।

अदरक के खेत की जुताई(Ploughing ginger field)

आपको बता दे की अदरक के अच्छे उत्पादन के लिए 10 से 12 टन सड़ी हुई गोबर की खाद और 2.5 किलो ट्राईकोडर्मा प्रति एकड़ खेत दर से खेत में डालना जरुरी होता है,तथा खाद डालने के बाद खेत की अच्छे से गहरी जुताई कर पलेवा करना चाहिए।पलेवा करने के 7 से 8 दिन बाद 1 बार गहरी जुताई कर ले इसके बाद कल्टीवेटर से 2 बार आडी-तिरछी गहरी जुताई कर पाटा कर खेत को समतल बना लेना चाहिए।

अदरक की बुआई का उचित तरीका(Proper method of sowing ginger)

आपको बता दे की अदरक की बुआई करने के लिए पौधे से पौधे की दूरी 30 सेमी और पंक्ति से पंक्ति की दूरी 45 सेमी रखना जरुरी होता है।अदरक के बीज की गहराई लगभग अदरक के बीज को 3 से 4 सेमी की गहराई पर बुवाई कर दे।और अदरक की बिजाई सीधे ढंग से और पनीरी लगाकर करें जिससे की उत्पादन अच्छा होता है।

Ginger Cultivation: अदरक की खेती से बन जायेंगे आप धन्नासेठ,जाने इसे करने का सही तरीका

अदरक की खुदाई कैसे करे(how to dig ginger)

आपको बता दे की ज्यादातर फसलें ऐसी होती हैं,जिन्हें एक तय समय के बाद कटाई करना जरूरी हो जाता है,लेकिन अदरक की खेती में एक बड़ा फायदा यह है, क्योंकि इस फसल को ऐसा कुछ नहीं होता है.और वैसे भी,अदरक की फसल 9-10 महीने में पहली बार खुदाई के लिए तैयार हो जाती है,लेकिन यह आपके ऊपर है कि आप इसे कब हार्वेस्ट करना चाहते हैं.और अगर आपको बाजार में अदरक के अच्छे दाम ना मिले तो आप अपनी फसल को लंबे समय तक भी खेत में छोड़ सकते हैं.इसे ज्यादा दिन रखने से कोई फसल को नुकसान नहीं होता है।आपको यह बता दें कि अदरक की फसल को 18 महीनों तक बिना हार्वेस्टिंग के खेत में रखा जा सकता है.ऐसे में जब आपको बाजार में अच्छे दाम मिले तब आप अपनी फसल हार्वेस्ट कर सकते हैं.इससे आप मोटा मुनाफा कमा सकते है।

अदरक की खेती में लागत और मुनाफा(Cost and profit in ginger cultivation)

आपको बता दे की अदरक की खेती में एक हेक्टेयर में आपकी लागत 1-2 लाख रुपये तक आ सकती है.वहीं,इससे लगभग 50 टन तक पैदावार निकलती है.मार्केट में अदरक का दाम 80-100 रुपये किलो तक हो जाता है. अगर अदरक की कीमत एवरेज 40 से 50 रुपये किलो हो,तब भी आप 50 टन अदरक से 20-25 लाख रुपये बहुत ही आसानी से कमा सकते हैं.अगर उत्पादन लागत निकाल दी जाए तो आपको एक हेक्टेयर से ही 15 -20 लाख रुपये तक का तगड़ा मुनाफा मिल सकता है