फ़ास्ट में खा सकते है स्वादिष्ट लौकी का चीला बनाने की आसान विधि,जाने
फ़ास्ट में खा सकते है स्वादिष्ट लौकी का चीला बनाने की आसान विधि
फ़ास्ट में खा सकते है स्वादिष्ट लौकी का चीला बनाने की आसान विधि,जाने हम आपको बता दे की फ़ास्ट में नहीं चलता है लौकी का चीला आगे जानने के लिए हमारे साथ अंत तक बने रहे
फ़ास्ट में खा सकते है स्वादिष्ट लौकी का चीला बनाने की आसान विधि,जाने
लौकी का चीला बनाने के लिए सामग्री
कद्दूकस की हुई लौकी – 1 कप
कूट्टू का आटा – 1 कप
जीरा – 1/2 चम्मच
हींग – एक चुटकी
लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार
नमक – स्वादानुसार
तेल – तलने के लिए
लौकी का चीला बनाने की विधि
लौकी का चीला एक बेहद पौष्टिक फलाहार है जो आसानी से तैयार किया जा सकता है। लौकी का फलाहार चीला बनाने के लिए हमेशा ताजी लौकी का इस्तेमाल करें। इससे चीले का स्वाद काफी बढ़ जाता है। सबसे पहले लौकी को धोकर उसका छिलका उतार लें। इसके बाद लौकी को कद्दूकस कर लें।
फ़ास्ट में खा सकते है स्वादिष्ट लौकी का चीला बनाने की आसान विधि,जाने
अब एक बड़ा बर्तन लें और उसमें कद्दूकस की हुई लौकी डाल दें। इसमें कुट्टू का आटा डालकर दोनों को मिक्स करें। इसमें जीरा, हींग, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। लौकी पानी छोड़ती है, इसीलिए मिश्रण में थोड़ा सा पानी डालकर बैटर तैयार करें। इसके लिए जरूरत के मुताबिक पानी डालें।
धीमी आंच पर चीले को सेकें। कुछ देर बाद चीले के किनारों पर तेल डालें और चीला पलट दें। इसके बाद चीले की ऊपरी सतह पर तेल लगाकर चीला पलट पलटकर सेकें। चीला दोनों ओर से सुनहरा हो जाने के बाद प्लेट में उतार लें। इसी तरह सारे घोल से फलाहारी लौकी चीला तैयार कर लें। गर्मागर्म लौकी चीले चटनी के साथ परोसें।
