क्या आप भी है खाने के शौक़ीन तो बनाये ये टेस्टी ब्रेड पकोड़ा
क्या आप भी है खाने के शौक़ीन तो बनाये ये टेस्टी ब्रेड पकोड़ा
क्या आप भी है खाने के शौक़ीन तो बनाये ये टेस्टी ब्रेड पकोड़ा आजकल लोग खाने शौकीन है ,हम सभी को कुछ न कुछ टेस्टी खाने का मन करता है ,और मार्केट जैसे टेस्टी चाहिए तो देखिये हमारी ये ब्रेड पकोड़ा रेसिपी जो खाने में ये बहुत लाजवाब है ,तो आप भी इसे घर में कम मसालो में बना सकते है। आइये हम आपको बताते है इसकी सामग्री और विधि –
क्या आप भी है खाने के शौक़ीन तो बनाये ये टेस्टी ब्रेड पकोड़ा
सुबह के नास्ते में कुछ न्यु टॉय करे , ये गरमा गर्म ब्रेड पकोड़ा क्रंची और टेस्टी जिसे खाते ही आप बार बार खाने मन करेगा। सुबह लिए आप बना सकते है। जो जल्दी बन जायेगा। आप बच्चो टिफिन बॉक्स में भी पैक करके दे सकते है जिससे खाकर बहुत खुश होगे। तो बच्चो को बना के दे ऐसी ही नई नई रेसिपी तो आइये जानते है इसकी विधि और सामग्री
सामग्री
तेल- 1 बड़ा चम्मच , हरी मिर्च- 3से 4 , हरा धनिया ,बेसन -2 कटोरी , प्याज -1 ,नमक-1 चम्मच , जीरा -आधा चम्मच,,अजवाइन- आधा चम्मच ,हल्दी – चुटकी भर , ब्रेड-5 से 6 , आलू -2 क्या आप भी है खाने के शौक़ीन तो बनाये ये टेस्टी ब्रेड पकोड़ा
क्या आप भी है खाने के शौक़ीन तो बनाये ये टेस्टी ब्रेड पकोड़ा
विधि
इससे बनाने के लिए आलू को उबाल ले। इसके बाद इसके छिलके निकल के इसमें हरी मिर्च धनिया और मसाले दाल कर अच्छी तरह मिला ले। अब बेसन का घोल तैयार कर ले इसके लिए एक पटेली में बेसन डालकर इसमें नमक अजवाइन दाल ले इसे अच्छी तरह मिला ले याद रहे बेटर ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए। इसके बाद कड़ाई में तेल गर्म होने रख दे तब तक ब्रेड को दो ट्रैंगल शेप में काट ले इसके बाद आलू केबने मसाले को इसपे अच्छी तरह से फैला कर दूसरे कटे हुए ब्रेड के टुकड़े से कवर कर दे इसके बाद इसे बेसन के बनाये हुए बेटर में डुबो कर गर्म तेल में तले , तेल ज्यादा गर्म नहीं होना चाहिए। इसे सुनहरा होने तक पकाये। ऐसे ही सरे बना ले। और आपके ब्रेड पकोड़े बन कर तैयार है अब इसे सॉस के साथ सर्व करे।
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