potato juice:आलू एक ऐसी सब्जी है, जो हर किसी की पसंद होती है. इसे एक हेल्दी सब्जी माना जाता है, क्योंकि इसमें फाइबर, विटामिन ए, बी और विटामिन सी होते हैं. इसके साथ ही इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, आयरन और कॉपर आदि भी पाए जाते हैं. अधिकतर लोग इसे छील कर पकाते हैं, लेकिन यह आलू को पकाने का सही तरीका नहीं है. छिलके के साथ आलू का सेवन किया जा सकता है. आलू के साथ ही इसका जूस भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है. आलू के जूस के सेवन से इसमें मौजूद एंटीइंफ्लेमेटरी कंपाउंड्स दर्द, सूजन और जोड़ों में रेडनेस से छुटकारा दिलाने में कारगर होते हैं. आलू का जूस सिर्फ स्किन ही नहीं, बल्कि संपूर्ण हेल्थ के लिए जरूरी है.
आलू के जूस के फायदे
आलू भूख को सीमित करने में मददगार है, जिससे वजन कम करने में मदद मिल सकती है. आलू के जूस को स्किन के लिए तो फायदेमंद माना ही जाता है. इसके साथ ही इसके अन्य फायदे इस प्रकार हैं.
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इम्यून सिस्टम बूस्ट करे-
आलू में विटामिन सी होता है, जो कोल्ड और इंफेक्शन से बचाव करता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है. नियमित रूप से इस जूस का सेवन करने से लाभ होता है
अल्सर को हील करे-
आलू के रस में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल इफेक्ट पाया जाता है. यह अल्सर के इलाज में भी मदद कर सकता है. यह एक एंटीबैक्टीरियल ड्रिंक की तरह काम करता है.
कोलेस्ट्रॉल को करे कम-
आलू में कई जरूरी न्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो शरीर का कोलेस्ट्रॉल लेवल कम रखने में मदद करते हैं. नियमित रूप से एक गिलास पोटैटो जूस पीना संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है.
लिवर को करे डिटॉक्सीफाई-
potato juice:आलू का जूस पीने से लिवर हेल्दी रहता है और गॉलब्लैडर साफ होता है. जापानी लोग इस जूस का इस्तेमाल हेपेटाइटिस के इलाज के लिए भी करते हैं.
