VITAMIN D3:सर्दियों में कभी धूप निकलती है तो कभी कई-कई दिनों तक धूप के दर्शन नहीं होते हैं. ऐसे में खाने की चीजों से विटामिन डी की कमी पूरी करना जरूरी हो जाता है.
शरीर के लिए सबसे जरूरी पोषक तत्वों में से एक है विटामिन डी (Vitamin D). यूं तो हर विटामिन की मानव शरीर में अपनी अलग अहमियत होती है लेकिन यहां विटामिन डी की चर्चा इसलिए क्योंकि ठंड का सीजन शुरु हो चुका है. सर्दियों में नौकरी पेशा लोग हों या कोई और तबका अक्सर इसी विटामिन डी की कमी से परेशान रहता है. आमतौर पर विटामिन डी हमें सूरज की रोशनी (Sunlight) से मिलता है शायद इसीलिए डाइटीशियन इसे सनशाइन विटामिन भी कहते हैं.
Read more:आम आदमी को महंगाई से जल्द मिलेगी राहत
जो धूप नहीं ले पाते उनके लिए जरूरी उपाय
विटामिन डी की कमी होने पर हड्डियों में दर्द, मसल्स में पीड़ा, शरीर की इम्युनिटी कमजोर होना, छोटी-छोटी चीजों का भूल जाना, कैल्शियम की कमी होना और बालों का झड़ना जैसी तमाम समस्याएं हो सकती हैं. ऐसे में यहां पर आपको उन फूड आइटम्स (Food Sources) के बारे में बताते हैं जिनमें विटामिन डी भरपूर मात्रा में होती है.
VITAMIN D3:दूध: गाय के दूध में विटामिन डी (Vitamin D) पाया जाता है. इसमें कैल्शियम की भी भरपूर मात्रा होती है. फुल फैट दूध पीने पर शरीर को अच्छी मात्रा में विटामिन डी मिल सकता है.
2. मशरूम: विटामिन डी से भरपूर मशरूम (Mushroom) एक अच्छा विकल्प है. जिस तरह से सूरज की रोशनी से विटामिन डी (Vitamin D) मिलता है उसी तरह मशरूम भी धूप लेकर विटामिन डी बनाते हैं. इनमें विटामिन डी भरपूर मात्रा में होता है
3. ओटमील: ओटमील में भी विटामिन डी होता है. इसके अलावा वेट लॉस डाइट में भी ओटमील या ओट्स को शामिल किया जाता है. सुबह ओट्स का नाश्ता या फिर दिनभर में ओटमील को पीसकर बनाई गई रोटियां खाने से विटामिन डी की कुछ हद तक भरपाई हो सकती है.
